👨🍳:簡単&鬼ウマ。マーシー考案「しらすと小ねぎのきつね焼き」は家飲みのツマミに最適だ!
今回作るのは、簡単なのに鬼ウマ! なツマミ。主役食材はしらすです。
しらすは、パスタにもごはんにもピザのトッピングにも何に使ってもウマいので、うちではいつでも食べられるように冷凍しています。そんな地元・湘南の食材を油揚げに詰めてさっと焼いた簡単つまみがこちら。
焼いた油揚げのサクサク食感の中に閉じ込められたねぎとしらすの旨みが、ひと口かじるとフワーっと広がります。混ぜて詰めて焼いただけなのに、このウマさ!とっておきの日本酒を用意してこいつと家飲みをお楽しみあれ!
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