そういえば、昨日の夕空がきれいだったなぁ。
と写真を見返しています。
仕事終わり、自転車に乗り換えて次男の予備校まで走る途中の空。
なんて沁みる色なの🥺✨と見惚れた空。
今日も一日おつかれさま。
夕飯に作ったトンテキ。
この大根おろしと玉ねぎで作るタレが美味しくて。
豚肉にも、鶏肉にも合う、ごはんが進む味です。
薄切り玉ねぎを炒めたら、大根おろし、生姜のすりおろし、醤油、みりん、酒、砂糖を入れてさっと煮詰めるだけ。仕上げに大葉や一味、胡麻や生胡椒をパラパラっとしていただきます。
明日のお弁当は何にしよう？
おやすみなさい🌙
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