【#新米レシピ 🍚】新米が出始めて、お米好きにとってはたまらないシーズンがスタート。今週は新米レシピをお届け！
イタリアンテイストの「たことレモンの炊き込みごはん」は、レモン＆たこのコンビでおしゃれな味わい。カルパッチョや蒸し魚料理との相性も抜群🐙🍋
・
「たことレモンの炊き込みごはん」
■材料【4～5人分】
米（研ぐ）……2合
茹でだこ（乱切り）……2本（120g）
オリーブ（種なし。2等分）……10個
ディル、イタリアンパセリ（刻む）……各適量
【合わせだし】
だし（カツオと昆布）…… 380ml
塩……小さじ1/3
レモン……大さじ1
ナンプラー……小さじ1
・
■作り方
1⃣米を炊飯器の釜に入れてセットし、合わせだしの材料を混ぜて注ぐ。茹でだことオリーブをのせ、炊き込みモードがあればそこに設定して炊く。
2⃣1が炊き上がったら、ディルとイタリアンパセリを散らし、さっくりと混ぜる。器に盛り、好みでレモン（分量外）をしぼって食べる。
・
photo＆cooking : Yoko Natsume
#ellegourmet #エルグルメ #エルグルメレシピ #エルグルメのレモン #エルグルメのごはん #炊飯器 #炊き込みごはん #炊き込みごはんレシピ #ご飯もの #ごはん #ご飯レシピ #イタリアン #たこ #レモン #米 #ディル #イタリアンパセリ #手作りごはん #自炊生活 #おうちごはんラバー #手料理グラム #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちじかん #インスタフード #stayhome
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.