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たまには顔載せておかないと
みんなに忘れられちゃう。
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Instagramの皆様お元気ですか？
私はお元気です。
最近釣りをはじめました〜！
釣りが楽しくて、好きになって
ついに昨日おもちゃ釣竿から卒業し、
新しい釣竿とリールを購入しました。
嬉しすぎます。早く釣りに行きたいです。
自分で釣った魚を持ち帰り
捌いて料理したりしてみて
初めて気付いたことや思った事がいっぱいありました。
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自分で魚を捌いてる時
今私が奪った命は
私の家のキッチンのゴミ袋の中で
私を恨んでるのかな？とか
魚の魂が今私の手によって沢山奪われ
7匹の命はみんななにを思ってるのかなって考えたら
ちょっと怖くなってきたりして。。。
でもそんなこと言ってたら
魚屋さんで働いて捌いてる人を魚達が恨んでたら
魚屋さんもたまったもんじゃないなって思ったり。
そこで、これは、魚だけじゃなく
今まで食べてきたもの全てがそうだと。
私の血となり肉となり、身体を作ってくれてるもの。
だから血や内臓をみて罪の意識を持つのではなく
きちんと料理して残さず食べる事。
魚に感謝して、いただこうと思いました。
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それに捌いてみて気づいたのは、
魚のお刺身って本当に新鮮じゃなきゃ
食べれなくて
釣ってすぐ血抜きしたり
氷締めしたり綺麗に鱗や皮や内臓や骨をとってくれたり
色んな工程を素早く経て
私たちの元へ『このまま食べれます』まで
届けてくれてると思ったら神業すぎて。
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私は、お寿司屋さんで食べるネタは
ネギトロ、ウニ、いくら、えんがわ、たまご、茶碗蒸しぐらいで
焼きで食べる魚も鮭と鱈のみだったのですが、
今は無性にアジをお刺身で食べたいし、
他の魚もちゃんと食べてみたい。
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この時代に慣れすぎて
豚を見てもスーパーで売ってる豚肉には思えないし
焼肉食べてても牛の姿は正直想像できなくて
ザバを捌いてはじめて、干物の形って
こうやって捌いてるからこんな形なんだとか気づけて
コチ捌いてたらお腹に卵があって
あ、お母さんだったんだね。とか
食に対しての意識が本当に変わりました。
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いつか子供が産まれたら
一緒に釣りに行って、一緒に捌いて、
一緒に食べて、言葉だけじゃなく
感じるものを早めに共有して命に触れていきたいと思いました。
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次はアジを釣りたいなぁ〜！！！
おわり🙆♀️
#魚 #釣り #釣り初心者 #釣り女子
#食育
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