@ELLEgourmet: 【#豆腐レシピ 】めかぶは腸活食材のひとつ。3つの材料で簡単に作れる、定期的に食べたいメニュー。シンプルなおいしさが体にしみる。 ・ 「めかぶとわさびのおぼろ…

【#豆腐レシピ 🍳】めかぶは腸活食材のひとつ。3つの材料で簡単に作れる、定期的に食べたいメニュー。シンプルなおいしさが体にしみる。
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「めかぶとわさびのおぼろ豆腐かけ」
■材料【2人分】
めかぶ……2パック（80g）
おぼろ豆腐……200g
わさび
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■作り方
1⃣めかぶは付属のたれ、水大さじ1と混ぜる。付属のたれがない場合はポン酢またはめんつゆを同量の水で割る。
2⃣おぼろ豆腐を器に盛り、1をそっと流し入れてわさび少々をのせる。
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photo : Teruaki Kawakami　cooking & supervision : Kikue Ooshima
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