#我が家の食卓
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スズキのムニエル
鶏胸肉のしそ梅
トマトと胡瓜とわかめの和物
ブロッコリー
だし巻き玉子
モロヘイヤ納豆
白米
お味噌汁
スイカ
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この日はあっさりと食べられるものを中心にしたメニュー🍽
スペインではスズキ(Lubina)がよく売っています🐟
今回は小麦粉にクレイジーソルトとドライパセリを混ぜてスズキにまぶして
バターで焼いてみました🤗
ちょっと強火で焼きすぎたのか
見た目あまり美しくないけど味は美味しかったです😂
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しょっちゅう作るだし巻き玉子は
もっとふわっとさせてみたいなぁと思って
出汁の量を増やしてみたら巻くの大変だったけど
美味いっ！😏の言葉を頂いたので
これからも頑張ります🥳
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モロヘイヤは初めて扱ったかも！
農家さんから是非食べてみてください！
と、頂いたので
さっと湯がいてザクザクっと切って
納豆と和えたらネバネバ感が増して
さらに美味しくなりました☺️
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スペインの魚売り場はいつも新鮮な魚がたくさん並んでいて
その場でお店の方が捌いてくれるので
もっと魚料理のレパートリーを増やそうと勉強中です🐟🐟🐟
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#我が家の食卓
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