【半径5mのサステナブル】人気モデル、森 星さんの連載、第6回
料理研究家の #有元葉子 先生に、ぬか漬けで楽しむ簡単レシピを教えてもらいました。
レシピ②夏野菜の古漬けとじゃこのパスタ
しっかり漬かった夏野菜のおかげで、さわやかで奥行きのある味わいのパスタに。和食であるぬか漬けが、こんなモダンなひと皿になるのも新鮮！
材料や作り方はginzamag.comで『半径5mのサステナブル』と検索してみて👀
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