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🍛スリランカカレープレート⠀
バンダラランカ／新宿⠀
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ホテルスタイルと家庭的なカレーとの違いは、一皿に盛り付ける品数が多く、使用するスパイスも30種類に及ぶこと。スリランカカレープレートは、豆とスパイシーチキンのカレー2種類とスパイス料理7種類、ライスも赤米とイエローライスの2種類、デザートと紅茶付きのフルコースのような食べごたえ。カレーと副菜を少しずつ混ぜて食べると、複雑に変化する旨味にきっとときめく！⠀
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photography: NORIKO YONEYAMA⠀
text: @tanabe.chiaki⠀
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