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北海道美瑛町にある「フェルム ラ・テール 美瑛」は、ベーカリー＆パティスリーも併設するカフェレストラン。道産素材をメインに国内の旬の素材を取り入れた地産地消のメニューが並びます。
「バターチーズサンド」は、クリームのライトな食感とまろやかな味わい、フレーバーの豊富さが魅力です。クリームが軽やかなのは、空気をしっかり含ませた北海道産のバターにクリームチーズをブレンドしているから。「ダブルチーズ」は、北海道産クリームチーズと北海道産マスカルポーネ、2種のチーズのミルキーなコクを楽しめます。「抹茶と黒千石」は、“幻の大豆”といわれる北海道産の大粒の黒豆・黒千石を使用。ほろ苦い抹茶味のクリームに黒豆のホクホクした食感がアクセントです。9個3240円（店頭価格）
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「バターチーズサンド」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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