カフェノハナシin KYOTO ☕️
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさん @kyon_tokiiro が、京都のカフェ＆喫茶店を案内するウェブ連載。
📍今回訪れたのは〈ブルーボトルコーヒー 京都カフェ〉
布をフィルターとして抽出するネルドリップ。選べる豆は、清澄白河にあるフラッグシップカフェとここのラウンジのみで提供されるグアテマラと、お隣のカフェで提供されているコロンビア。目の前でドリップされたコーヒーは、錫製の器で楽しみます。がつん！とくる風味最初は驚いたけど、お供として登場するデザート”抹茶寒天クリームぜんざい”と合わせていただけばベストマッチ。濃さに抵抗がある方は、合わせて供される差し湯で割ってもよし。
■京都府京都市左京区南禅寺草川町64
■9：00〜18：00（The Lounge – Kyoto -の最終利用は16：00）
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