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昭和の初期から喫茶文化が花開いた京都。その街でスペシャルティコーヒーの老舗ともいえるUnirの新店「The Unir coffee senses（ザ・ウニール コーヒーセンシズ）」が、昨年の12月、東山エリアにオープンしました。
この日は、コーヒーとバナナのサンド、いちごサンド、ナッツクリームチーズサンド、みかんサンドの4種が詰め合わされていました。いちごやみかんは、白味噌や抹茶クリームといった京都らしい風味でまとめられています。塩レモンの効いた甘くないナッツのサンドは、お重全体の味の引き締め役といったところ。11～14時までの提供なので、ランチにぴったりです。（1日6食限定）
また、カプチーノには、お店からのメッセージとして、使用されている豆の生産者、特徴、味わい方が添えられていました。こんなところにも、豆の買い付けから、焙煎、販売、カフェまでを一貫して手掛けるUnirらしさが感じられます。
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「The Unir coffee senses」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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