バレンタインですもの、久しぶりに #パフェ活 。愛するドゥバイヨルがご自慢のチョコレートをふんだんに使った、今だけのチョコパフェと聞けば立ち寄らずにいられません。
ベルギーから届くチョコレートアイスにも身悶えしますが、個人的にはチョコレート味のエアリーな生クリームがたっぷり♡なところが好みです。アクセントはパッションフルーツの酸味で、下の方に忍ばせてあるキャラメリゼされたクルミもほろ苦くて大切な要素。アイスに埋もれてキンキンに冷えたボンボンショコラもいつもと違う表情でした。
リモートワークの合間、パフェの多幸感たるや！ #定番化希望 (編集H）
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店
東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ 1F
03-5224-3565
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