みなさん、こんばんは。
今日は１週間になんでも食べていい日です。
外食もできないもんで、強まるのは、
日々作りたい料理が私の頭を回ります。
食べに行けないなら、作ってみよう、と。
なんとも実験室みたいな発言ですが、
それが幸せです。
またもや、孤独のグルメにて、皿うどんの巻きを見たわたしは、似たようなあんかけ焼きそば作りました。
麺は大好きな太麺に。
家の味付けだから許されるだろうと油断をし続け、あんは濃くしぶとい味にしました。
おかげで私は大満足です。
そんなカラフルメンバーは、
玉ねぎ、長ネギ、ちんげん菜、かまぼこ、白菜、椎茸、ブナシメジ、イカ、エビ、アサリ、竹の子、豚肉、そして、うずら。
スーパーでの英雄同士を全て詰め込みました。
閉じ込め好きな片栗粉のおかげで、
野菜も魚介も肉も卵も無理やりにでも一致団結してくれました。
具沢山が好きな私は、手に触り次第野菜いれちゃいます。でも麺が少なくてもたくさん食べた気になれるのでオススメです。
みなさまは、今日何を食べましたか？😊
#カレンの台所
#総勢約20品が贈る
#壮大なあんかけ物語がここに
#みんなが動きをゆっくり止めて
#まるで時間が止まったように
#時空に逆らい皿にやってきた
#そこの時空は美味しい
#わたしにはそんな片栗粉の
#役回りが好きだ
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