@ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ 】ヘルシーな食材をかけ合わせた美肌粥は、デトックスと免疫力を高めてくれる女子にうれしいアレンジシンプルな食材使いと味付けで、素材の味を生か…

【#エルグルメレシピ 🍳】ヘルシーな食材をかけ合わせた美肌粥は、デトックスと免疫力を高めてくれる女子にうれしいアレンジ😄シンプルな食材使いと味付けで、素材の味を生かしたほっとするおかゆに。
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「はと麦と山いもの美肌粥」
■材料【2人分】
玄米（炊いたもの）……1膳分
はと麦……大さじ2
山いも（2cm角に切る）……20g
豆腐（2cm角に切る）……1/4丁
春菊（みじん切り）……少々
塩
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■作り方
1⃣はと麦を弱火で20分ほど下茹でする。
2⃣鍋に水200ccを入れ、そこに玄米と1を加えて5分ほど煮込んでから、山いも、豆腐、春菊をを加えてさらに2～3分煮込み、仕上げに塩少々で味を調える。
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photo : Mino Inoue　cooking : Momoyo Taniguchi
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