@andPremium: 最新号「これからの、つくりのいいもの」発売中です。 大和まこ（@makoyamato）さんによる連載「&Kyoto」、今回は紫竹へ。『おやつアオイ』は『御菓子丸…

最新号「これからの、つくりのいいもの」発売中です。
大和まこ（@makoyamato）さんによる連載「&Kyoto」、今回は紫竹へ。『おやつアオイ』は『御菓子丸』の工房を受け継ぐ形で、2019年にオープン。店主の原点は祖母の「おはぎ」にあり。（→p.139）
#andpremium #アンドプレミアム #これからのつくりのいいもの #FUTUREESSENTIALS #紫竹 #おやつアオイ #おやつaoi #御菓子丸 #wagashi #和菓子