BAILAエディターズがリレー形式でお気に入り私物やカルチャーをお届けする“おうち時間”コラム、第117回目は【ブルーボトルコーヒー（BLUE BOTTLE COFFEE）】 @bluebottlejapan から発売されバズり中の“コーヒーに合う”オリジナルコラボ羊羹（ようかん）と、コールドブリュー缶コーヒーとの素晴らしいマリアージュをご紹介☕️🍡 ☕️🍡☕️ 京都・堀川三条で60年以上続く老舗あんこ屋さん「都松庵（としょうあん）」 @toshoan_kyoto とコラボレートし、コーヒーとのペアリング相性を考えて作られた“コーヒーのための羊羹”。当初は京都六角カフェのみの限定販売スイーツでしたが、2020年3月から全国のブルーボトルコーヒーおよび公式オンラインストアで発売スタート！ あっさりとした浅練りのあんこペーストに、いちじく（ドライフィグ）やくるみを加え、さらにシナモンとコリアンダーをアクセントにきかせた「ブルーボトル羊羹」と、白あんベースにレモンとレモングラスをきかせた「ブルーボトル羊羹 抹茶」の2種類があり、どちらも衝撃の未知なるおいしさ😋 羊羹と一緒にいただくコーヒーには、この夏東京・渋谷のコインパーキングに爆誕したキャッシュレス専用自動販売機でも購入可能なコールドブリュー（水出し）缶コーヒーがおすすめです☕️ 詳細はプロフィールから @ BAILA 公式サイトのエディターズブログにてお楽しみください😋 ☕️🍡☕️ #bluebottlecoffee #ブルーボトルコーヒー #bluebottleyokan #ブルーボトル羊羹 #コーヒー #coffee #和菓子 #和スイーツ #コラボスイーツ #おうちカフェ #グルテンフリー #お土産 #エディターのおうち私物 #baila_magazine
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