質実剛健で力強い料理はやっぱり美味い！イタリア料理好きが密かに集まる「オステリア ナカムラ」で、夏の最新料理を味わう
東京ミッドタウンから徒歩3分ほど。昔の六本木の雰囲気が色濃く漂う界隈に「オステリア ナカムラ」はある。常連が集う小さなイタリア料理店だが、その料理は質実剛健でシンプルかつ滋味深い。カウンター席に座り定番メニューを眺めてみると、イタリア料理店に最近ありがちな難解イタリア語でなく、実にわかりやすい料理名が並んでいるのにきづくだろう。さらに日替わりメニューは黒板に書かれており、前菜、プリモ、セコンド合わせて合計30種類ほどと、品数を多くするのではない厳選したセレクト。日本ではある特定の地方料理店に特化した郷土料理店も多いが、イタリア料理愛好家が日々食べたくなる、口にしたくなる料理とは、決してある特定地方の料理だけというではなく、地域を超えた「美味しい」イタリア料理なのだろうといつも思う。
そうしたメニューを采配できる懐の深さとリベラルさ、が「オステリア・ナカムラ」の魅力なのだろう。とはいえおそらくは中村シェフの好みでもあり、わたしの嗜好でもあるのだが、やはり頻繁にメニューに登場し、日本人にもイタリア人にも好まれるのは「トスカーナ」と「シチリア」というイタリア二大人気地方料理だ。
https://precious.jp/articles/-/21214
問い合わせ先
オステリア ナカムラ Osteria Nakamura TEL：03-3403-8777
住所／東京都港区六本木7-6-5 栄ビル2F
営業時間／18:00〜23:30
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