LEE9月号【「冷凍うどん」と「焼きそば」があなたを救う！】から、
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今日はきじまりゅうたさん（ @ryutakijima ）の「ナポリタンチーズ焼きそば」をご紹介！
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「＂炒め系パスタ＂は蒸し麺で作るとよりラクだし、うまい。
ピーマンをみじん切りにして、薬味っぽく振りかけても」
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[材料・２人分]
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ソーセージ……6本
しめじ……100ｇ
焼きそば用蒸し麺……2玉
ピザ用チーズ（細切り）……20ｇ
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Ａ）
トマトケチャップ……大さじ4
ウスターソース……大さじ1
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オリーブオイル……大さじ１
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[作り方]
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1. ソーセージは3等分の長めの斜め切りにする。しめじは石づきを取り除き、粗くほぐす。麺は袋ごと電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、①のソーセージとしめじを炒める。しめじがしんなりしたら、フライパンの端に寄せ、空いたところに麺を入れてほぐしながらさっと炒める。
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3. ②に混ぜ合わせたAを加えて全体を炒め合わせる。器に盛って、チーズをかける。
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※お留守番のときは、出来上がりにラップをしておいてレンチン。最後にチーズをかける。
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