【#エルグルメレシピ 🍳】ブッラータのミルキーな味わいとジューシーな唐揚げは相性抜群！さらに熱したねぎ油とラー油をかけると、なんと麻婆豆腐のような味に変身。ワインだけでなく、ハイボールやビールにも合うつまみにもなるこの一皿は、試してみる価値あり🍻
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「ブッラータと唐揚げ ねぎ油がけ」
■材料【1人分】
ブッラータ……1個
唐揚げ（市販。スライスする）……適量
ねぎ油、ラー油
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■作り方
1⃣器に唐揚げを並べ、その上にブッラータをのせる。
2️⃣1に熱したねぎ油とラー油を適量かける。
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photo : Teruaki Kawakami styling : Tomoko Kubota cooking : Yukiko Murayama
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