冷水希三子さんに教わる夏の万能タレ
「香草タレ」🌿🍋
●材料（作りやすい量）
・スペアミント（みじん切り）：1パック分
・パクチー（みじん切り）：2株
・クミンパウダー ：小さじ1/3
・塩：小さじ1
・レモン汁：大さじ1
・エクストラバージンオリーブオイル.：大さじ2
・ナンプラー：小さじ1/2
●作り方
すべての材料をボウルなどに入れ、よく混ぜ合わせる。
●Teacher
冷水希三子／料理にまつわるコーディネート、スタイリング、レシピ製作を中心に、書籍、雑誌、広告などで活躍。著書に、『さっと煮サラダ』（グラフィック社）ほか多数。kimikohiyamizu.com
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