【#エルグルメレシピ🍳】市販のクッキーにアイスをサンドしてデコレーションするだけで、こんなかわいいデザートが完成！ 何個も作って重ねれば、タワースイーツでビジュアルも大満足😍
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「クッキーサンドアイスケーキ」
■材料【8個分】
クッキー（市販）……16枚
バニラアイスクリーム（市販）……70g × 4個
コーヒーアイスクリーム（市販）……70g × 2個
ストロベリーアイスクリーム（市販）……70g × 2個
ココナッツロング……大さじ3
ホワイトチョコチップ……大さじ2
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■作り方
1⃣各70gのアイスクリームをそれぞれクッキー2枚でサンドする。直径5cmのアイススクープを使うと作りやすい。サンドしたクッキーは上下に強く押し合わせて、クッキーの端までアイスクリームがくるように調節する。はみ出したらスプーンなどできれいに整える。
2️⃣バニラの外側にはココナッツロングを、コーヒーとストロベリーにはホワイトチョコチップを飾る。
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cooking : Naomi Hakamata
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