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連載「&Taipei」では、ライター片倉真理さん(@marikatakura)が「日台融合かき氷」を食べ比べ。『金雞母』の看板商品は、バラのジャムをたっぷりとかけた「春暖大花玫瑰冰」。『Kakigori Toshihiko』では、タロイモクリームをのせ、パルメザンチーズをかけた「タロイモ・モンブラン」を。(→p.109)
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