#麹町 に取材で出かけたお昼時。行列の先に可愛い空色のお店を見つけました。
可愛いファサードは、実はラーメン店。日替わりハーブと旬のフルーツが大集合した「ハーブの塩ラーメン」はランチ限定5食…ということで迷わず注文です(「限定」に反応しやすい体質)。

ムシムシ暑い日中でも、つるっと食べられる軽やかさにまず感激。そして、赤く見えるソレ、トマトだと思いますよね?
違うんです。スイカなんです。透明感あるスープをごくごく吸い込んだスイカは、噛みしめるごとに出汁と果汁がじゅわっとあふれ出て、こんなフルーツの味わい方は人生初。ついでの今年お初のスイカってことにもさっき気づきました。

こんなに透明感あふれるラーメン、初めて。スイカの季節が終わらないうちに、また麹町に行かなくては。

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