@POPEYEMagazine: マダガスカル風カレー。名前からして気になるメニューを教えてくれたのは画家の牧野伊三夫さん。かの地を訪れた時に食べた「アクールーニー」という鶏肉のスープのレシピを…

マダガスカル風カレー。名前からして気になるメニューを教えてくれたのは画家の牧野伊三夫さん。かの地を訪れた時に食べた「アクールーニー」という鶏肉のスープのレシピを調べ、カレーにアレンジしたもの。使うのは鶏もも肉と大量のしょうがのみ。サラサラカレーはごはんがすすむ。薬味は豆板醤で！#popeyemagazine #popeyecookingclub