珍しく、朝から原稿が進む木曜日。
ずーっと、文章書いてるw
午前中に提出するもの仕上げられて、程よい満足感。
昨夜、おうち焼肉をしたので、残りの牛肉で玄米キムチ炒飯。
牛肉はかたくならないよう、かるーく炒めたら一旦取り出す。
仕上げにオイスターソースちょっと入れると味のカドが取れます。
たっぷりのえごまの葉とゴマがポイント。
ボーダーにボーダーの合わせも良き。
お皿は鳥取の #牧谷窯
コップは益子の #佐々木康弘 さん @rokuroboys
#みやれゴハン #菌ケア
#発酵食品 #玄米 #炒飯
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.