@POPEYEMagazine: 島根県の湯町窯といえば直火にかけて目玉焼きを蒸し焼きできるエッグベーカー。上町で器を取り扱う『工芸喜頓』の店主石原文子さんが教えてくれた使い方はアヒージョ。コロ…

島根県の湯町窯といえば直火にかけて目玉焼きを蒸し焼きできるエッグベーカー。上町で器を取り扱う『工芸喜頓』の店主石原文子さんが教えてくれた使い方はアヒージョ。コロンとした見た目も美しいからコンロで直火調理したまま食卓へ持って行こう。保温力があるから熱々が続く。#popeyemagazine #popeyecookingclub