行列が絶えない「添好運」のひとつ星点心が全てテイクアウト＆デリバリー
香港でミシュランひとつ星に輝く点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」。“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”という考えのもと、一流ホテルの味を手頃な価格で提供し、日本初上陸店の日比谷店は行列が絶えない。これまで一部商品のみテイクアウト可能だった点心が、蒸点心からベイクド、焼点心、揚点心、粥・蒸飯、ライスロール、茹点心、デザートまで全部がテイクアウト可能に。スマホでメニューを事前注文・決済ができるテイクアウトアプリ「menu」、今いる場所に応じて、テイクアウト可能なお店を検索・注文・事前決済までをLINE１つで完結できるテイクアウトサービス「LINEポケオ」を導入。行列に並ぶ、店頭で待つタイムロスを解消できるのも魅力だ。
https://precious.jp/articles/-/18746
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