こんな気持ちのいい日は自分だけの贅沢だーと、テイクアウトした @aurelio_shibuya のお料理たちを好きなお皿に盛り付けて、すこーしアレンジ。
昼からワイン飲んじゃうよねーって、5月の最初の風に吹かれてフワフワ。
復活したブッラータは甘くて濃い味のミニトマトと合わせて、ものすごく美味しい。
個人的には苺よりも好きかもしれない。
ポルケッタ(豚バラ肉をハーブと巻いて焼いてる)は、他の料理にも使えそうだなーと焼かない状態でオーダー。
半分に切って、ゆっくり弱火で焼いて、残りはちがう料理の具として使おう。
あとは、一緒にお願いしたパンと八ヶ岳の美味しい野菜をサラダにして。
神泉にあるアウレリオでは、デリバリー(エリアはお店の詳細で✔︎)もテイクアウトもやってます。
よかったら、問い合わせしてみてください。
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