待ちに待っていた
注文していた比内地鶏！！！
先日焼いてお腹いっぱい食べました。
比内地鶏って脂が本当に美味しい。そして身がギュッと詰まっているので、噛めば噛むほど旨味が溢れる。
幸せでした。
是非皆さまにも比内地鶏の美味しさを知って欲しいなぁ。
きりたんぽには欠かせないけど、焼いても最高で、シンプルに塩で食べるのもオススメです。
この日は全て食べきれず、ニンニク生姜と秋田の万能つゆ『味どうらくの里』のタレに漬けて一晩寝かせ、次の日にまた焼いて食べたけど、これもまた美味しかった☺️ #比内地鶏
#本家比内地鶏
#希んちのごはん
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