肉好き必見! フィレンツェで本当に美味しいビステッカを食べるならここ!

フィレンツェ名物のTボーンステーキをユネスコの世界無形文化遺産とすべく、フィレンツェ市長はじめ多くの関係者が熱心に活動を続けている。そのせいもあってか、近年地元フィレンツェではフィレンツェ式Tボーン・ステーキ「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」専門店が増えている。店頭に巨大な冷蔵庫を出し、熟成肉を誇らしげに飾る店もあれば牛のオブジェが目を引く店もある。これだけ増えると一体どこの店で食べればいいのか?と迷うこともあるが、そんな時は2018年8月に誕生したレストラン「レジーナ・ビステッカ」をお勧めしたい。ここでは究極のビステッカを堪能することができるのだ。

https://precious.jp/articles/-/9728
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