#ベトナム #旧市街 #ホイアン 五大名物料理のひとつ、#ホワイトローズ をご紹介😋
#米粉 を練った皮で、エビ🦐のすり身や挽肉を包んだ #蒸し餃子 🥟のことで、その透き通った皮からエビの赤い色がほんのり見えてなんともおいしそう💕 「白いバラ」と呼ばれるのも、その見た目からだそう。
米粉特有のぷりっとした皮の食感と、散らされたフライドオニオンの相性がたまりません！
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こちらは、要人も訪れるというレストラン。テーブルクロスやナプキンも丁寧にセットされ、通りの風景をのんびり眺めながらの食事ができました。
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現時点ではベトナム入国ができないけれど、旧市街のゆったりした雰囲気を満喫しつつ、ホワイトローズ以外の名物料理もまたいただきたいですね♪
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