最新号「そろそろ、京都に行きたくなる」発売中です。
料理家・山本稔子さん（@citrontokko）の案内で、ワインバー『くまのワインハウス』へ。店主の説明には愛がこもっていて、ワインが一層おいしく感じられる。オムレツには卵3個、バター25ｇを使用。芳醇な風味が、白ワインの酸と響き合う。（→p.76）
photo : Yoshiki Okamoto
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