アマネムのパーソナルウェルネスイマージョンの素晴らしさは食養生にもあります。
ウェルネマネージャーの小林さんと、マクロビオティックや精進料理に精通した総料理長が、一人ひとりにカスタマイズしてくれるんです。
旬のもの、地元の食材を使い、ひとつひとつ切り方も工夫したお料理の美しさ、食感、滋味深い美味しさに、毎食大満足！
日を追うごとに、五感と細胞が喜ぶのがわかるようになりました。
小林さんに、私の顔相と症状から良く噛む事を注意されていたので、いつも最低30回、玄米は100回くらい噛むようになったかな。
食材や食べることに集中するようにもなりました。
忙しさにかまけてながら食べをしていたツケで内蔵が疲弊し、法令線にも影響が出ていると指摘されたのですが、3日後に帰宅した時、輪郭が変わったと言われ３日間の効果にびっくり。
毎食、葛湯や大根湯に小匙大盛りのミキモトの真珠パウダーを飲み、肌にハリが出て、くすみも取れた気が。
食事にはノンカフェインの飲み物を選ぶのですが、朝一番の梅醤番茶で体温を上げ、浮腫が気になる時には小豆茶を飲む習慣など、帰宅後も続けています。
もちろん良く噛む事もね。
私たちは食べたもので出来ているとは良く言いますが、食と向き合うことで、もっと大きな視野を持てるようになる。
ミクロからマクロの宇宙観を、食を通し、細胞レベルで実感しました。
#アマネム
@amanemu_resort
#amanemu
#AMAN
#アマンリゾート
#パーソナルウェルネスイマージョン
#食養生
#感覚が研ぎ澄まされていきます
#日本人の私たちにとても合っているプログラムだなぁ
WACOCA: People, Life, Style.