【#エルグルメレシピ🍳】ふんわり＆なめらかな、ふたつのやさしい食感に夢中😍 合わせる食パンは、きめが細かく、生クリームや砂糖などが入ったリッチな味わいのタイプがおすすめ！ 新宿の人気ベーカーに教わったヘルシーなディップで、休日をゆるりと過ごさない？
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「豆腐ディップ 黒七味かけ」
■材料【2人分】
山型食パン（6枚切り）…..2枚
絹ごし豆腐…..60g
クリームチーズ（常温）…..20g
はちみつ、しょうゆ…..各小さじ1/4
黒七味、オリーブオイル…..適量
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■作り方
1⃣絹ごし豆腐はキッチンペーパーを巻いて軽く水気を切る。
2⃣ボウルに1とクリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜる。
3⃣はちみつ、しょうゆ、オリーブオイルを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
4⃣山型食パンは食べやすい大きさに切って器に盛り、3をつけて、黒七味とオリーブオイルをかける。
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photo : Kiichi Fukuda cooking : Yuuki Yamaguchi（@morethan.theknottokyoshinjuku）
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