【#エルグルメレシピ 🍳】冬の家飲みにぴったりの、牡蠣が主役のおつまみレシピ「牡蠣とじゃがいも中華カレー風味」はいかが？
牡蠣の旨みにスパイスが効いた、濃厚な味わいがポイント！ 電子レンジがあればできちゃうお手軽レシピなのでさっそく今夜トライしてみて。冷やしたスパークリングワインで乾杯しよう☆
・
■材料【2人分】
じゃがいも（メークイーン） ……２個
牡蠣（生食用）……８個
八角（1片ごとにばらす）……1と1/2個
カレー粉、酒、塩
・
■作り方
1⃣じゃがいもは1個につき縦に4枚の輪切りにし、耐熱皿の上にのせて500Wの電子レンジで2分加熱する。
2⃣じゃがいもの上に牡蠣をのせ、八角を1片ずつのせ、酒小さじ2を全体にふりかけて500Wの電子レンジで4分加熱する。仕上げにカレー粉少々をふりかける。
・
photo : Shintaro Oki cooking : Yukiko Murayama
#ellegourmet #エルグルメ ＃#レシピ #牡蠣好き #家飲みおつまみ #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい
WACOCA JAPAN: People, Life, Style.