【高タンパク、低カロリーレシピ】高野豆腐を使った、新食感ピザの作り方🍕（recipe by @ayumi_missfit ）
分量: 1 – 2 人分
調理時間: 10 分
【材料】
●アンチョビピザ
・高野豆腐…1枚
・アンチョビ…小さじ1/4
・すりおろし ニンニク…1/2片
・ルッコラ…適量
・無添加プロシュート…1枚
・オリーブオイル…少々
●りんごピザ
・高野豆腐…1枚
・りんご…1/4個
・シナモン…少々
・ハチミツ…少々
・ギー…少々（バターでも可）
【手順】
* 高野豆腐を50°くらいのお湯に浸し、戻す。
* 両手で高野豆腐を挟み、押さえつけるようにして水気をきり、半分に薄くスライスする。
●アンチョビピザ
* 高野豆腐の両面にオリーブオイルを塗る。片面にアンチョビ、すりおろしたニンニクを表面にぬり、フライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
* 焼けたらアンチョビ、ニンニクをぬった面にルッコラ、プロシュートをのせていただく。
●りんごピザ
* 高野豆腐の両面にギーをぬり、フライパンで両面焼く。焼けたら一旦高野豆腐をとりだす。フライパンにギーをたらし、りんごを焼く。
* りんごの両面が焼けてしんなりしてきたら、高野豆腐の上に焼いたりんごを置き、シナモン、蜂蜜をまわしかける。
【ポイント】
高野豆腐は16.5gで、タンパク質は8g、カロリー87kcalと高タンパク、低カロリーな食材なんです。（※摂取できる量は商品により異なります）日本古来のスーパーフードを、日々の食生活に取り入れてみてくださいね。
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