【発売中】
基本から各国の料理まで、 魚をおいしく、手軽に。
『クロワッサン』1009号は「決定版 魚のおいしい 食べ方。」
第2特集は、「旬の味覚を存分に。まずは青森、南部の朝市へ」
本州の最北にある青森県。南部エリアの八戸には、 つの朝市が。美味しい北の食文化を味わうにはもってこい！
料理人・山本千織さん @chiobenfc と、青森県八戸市館鼻岸壁朝市で、北の魚介や採れたて野菜、せんべい汁に舌鼓！
試し読みはストーリーズの1009号からチェック！
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