【居酒屋編】どっちがヘルシー!? ポテトサラダVSポテトフライ🍟 管理栄養士がジャッジ！
「ずはり、ポテトフライのほうがヘルシーです。ポテトサラダには卵やマヨネーズ、塩、ハムやベーコンなどが入っています。そのため、ハイカロリーなだけではなく塩分もとても高い傾向に。また、ポテサラはキュウリなどの野菜も入っていますが、実はカロリー全体の半分が脂質。
ポテトフライは形によってカロリーが変わりますが、衣がついていないので吸油率が低い（2％～19％）です。ポテトフライは細くなれば細くなるほど吸油率が高くなるので、太めでゴロゴロっとした、乱切りのものを選んだほうが、カロリー摂取を抑えることができます。また、皮付きのほうがよりおすすめ。皮が付いていると、よく噛んで食べるので、食べすぎも防止できます」
とはいえどちらも食べ過ぎにはご注意を🥺
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