@SPURMagazine: 季節の移ろいを教えてくれるHIGASHIYAの道明寺羹。今の時季は、1年かけて蜜漬けにした林檎と独特な辛味のニッキ。林檎のシャキッとした食感と、道明寺粉によるも…

季節の移ろいを教えてくれるHIGASHIYAの道明寺羹。今の時季は、1年かけて蜜漬けにした林檎と独特な辛味のニッキ。林檎のシャキッとした食感と、道明寺粉によるもっちり食感の塩梅も絶妙です。甘いだけでない奥行きのある味わいは、まさしく大人のためのおやつです😌💕（編集U）
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