カフェノハナシin KYOTO ☕️
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさん @kyon_tokiiro が、京都のカフェ＆喫茶店を案内するウェブ連載。
📍今回訪れたのは、どこか懐かしい喫茶カレーの真骨頂をいただける〈喫茶茶の間〉。
ここを訪れたからには迷わずオーダーしたいのが「ビーフカレー」🍛ソースポットになみなみと入ったルーを、セルフでかけて楽しむスタイル。刺激的で、だけども家庭的で、実に味わい深いその旨味が味覚に浸透するまでの時間、約0.5秒ほど。ルーだけでもいけちゃいそうなほど美味なのに、ライスに乗ったコーンフレークが放つ快音が、手に持ったスプーンにアクセスをかけてくれるのです。無意識に「これこれ！」と言葉を発したくなる味わいに、一瞬でファンになりました🥄
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