【#エルグルメレシピ 🍳】りんごに豚ばら肉を巻き付けてソテーするだけで完成する「りんごのまきまきポーク焼き」。塩気と甘み、シャキシャキとジューシーなど、様々な面で好バランス👍
・
■材料【2人分】
りんご（1cm厚さの輪切り。芯の部分は抜く）2個
豚バラ肉 4枚
粉チーズ 適量
レモン（輪切り）2枚
好みの葉野菜 適量
オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、塩
・
■作り方
1️⃣りんごの芯の穴に豚バラ肉を通しながらぐるぐると巻きつけ、少し多めに塩少々と黒こしょうで下味をつける。
2️⃣フライパンにオリーブオイル小さじ２を入れて火にかけ、1を入れて両面に焼き色をつけたらふたをし、そのまま弱火で10分じっくり焼き上げる。粉チーズ、レモン、好みの葉野菜を盛り付けて完成。
・
photo＆cooking : Mai Okachi
#ellegourmet #エルグルメ #りんご #秋レシピ #おうちごはん 料理好き #簡単レシピ #レシピ #料理好きな人と繋がりたい
WACOCA: People, Life, Style.