@andPremium: 特集「ふだんの食卓」から 冷水希三子さんの「鶏と大根のもち米煮込み」。 冷水さんちの中華メニュー、通称「ひやちゅー」の一品。ひと掴みのもち米を加えて炊くことで、…

特集「ふだんの食卓」から
冷水希三子さんの「鶏と大根のもち米煮込み」。
冷水さんちの中華メニュー、通称「ひやちゅー」の一品。ひと掴みのもち米を加えて炊くことで、粥のようなとろみとコクのあるスープが完成。アツアツを鍋ごと食卓に。

#andpremium #アンドプレミアム #forbettercooking #ふだんの食卓