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【幸せをよぶ、神社とお寺。】 「ハイボール&フライドチキン。麗しのコンビネーション！」P47掲載
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広島県福山市で神勝寺を御参りしたあとに立ち寄りたいのが、ここ〈The PEROLINESS chicken FUKUYAMA〉。店内にずらりと並ぶ、銀色のウイスキーサーバーで作られる40種類(！)ものハイボールに合わせる看板メニューは、モモ肉のフライドチキンをワッフルにのせてメープルシロップたっぷりで頂く「ペロリネスチキン」。甘さと塩気のバランスが絶妙です。(S) *
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