@andPremium: 特集「お茶の時間にしましょうか」、発売中です。 「熱いお茶と一緒に食べるとおいしさが倍増するような、モソモソした食感の焼き菓子が好きなんです」と語るのは、料理研…

特集「お茶の時間にしましょうか」、発売中です。 「熱いお茶と一緒に食べるとおいしさが倍増するような、モソモソした食感の焼き菓子が好きなんです」と語るのは、料理研究家・内田真美（@muccida）さん。中国紅茶に合わせたい、英国伝統のお菓子の作り方を教わりました。
photo：@naganoyoichi
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