茶師十段の店主が香り豊かな泡シロップを作る〈しもきた茶苑大山〉。全国からファンが訪れるお店なので、毎日13時から整理券を配布!!!

看板メニューは、京都宇治産の高級抹茶を使った「微糖抹茶あずき」。店主が“泡のシロップ”と呼ぶムースのようなエスプーマがかけられている。


【Back Issues_Hanako1151号】
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