【新連載】⠀
レモンサワーブームを巻き起こしたバーオーナーの #田中開 （かい）さんと、食通も集うレストラン「サーモン&トラウト」のオーナーシェフとして飲食界を牽引する #森枝幹 （かん）さん。プライベートでも仲の良いふたりが、食をめぐる話題を毎回お届けする連載、食のカイ・カン。⠀
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Vol.1は「いま最も予約が取れない」と言われる中華の店へ。⠀
https://www.pen-online.jp/feature/food/kaikan1/⠀
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PHOTO: 長谷川 潤⠀
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#食のカイカン #サーモンアンドトラウト
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