3分で完成、サーモンプレートレシピ（recipe by @ayumi_missfit ）
分量: 1 人分
調理時間: 3 分
【材料】
・刺身用 サーモン 7きれ
・キュウリ 1本
・アボカド 1/2個
・レモン 2/8個
・カッテージチーズ 適量
・ハーブ（ディル、ミント） ひとつかみ
・エクストラバージンオリーブオイル たっぷり
【手順】
1 よく洗ったキュウリをまな板の上に縦におき、上から下までピーラーで身をむくように引いていく。リボン状になればOK.
2 アボカドは種、皮を取り除き半分に切る。レモンもカットする。
3 大きめのプレートにサーモン、キュウリ、アボカド、リコッタチーズ、レモンの順にのせ、ディル、ミントを上からふりかける。全体にオリーブオイルをまわしかける。
【豆知識】
サーモンはオメガ3脂肪酸が豊富で素晴らしいタンパク源。強力な抗酸化物質を含み、お肌のハリ、リフトアップにも効果的な食材だとか🐟💡ぜひ作ってみて！
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