寒い日が続きますね。こんな時季は大阪・高麗橋『菊壽堂義信』のおしるこ！ さらりとしたごく軽い口当たり、ピュアに澄みきったあんこの上品な風味に驚かされる一品。最新号「みんな大好き、日本のお菓子」でご紹介してます。
この号の販売期間も間もなく終わり。おかげさまで沢山の読者の皆さまに手にとっていただけたようで、ありがとうございます。次号も引き続き、お楽しみに。
photo: Yoshiko Watanabe
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