本日発売の『クロワッサン』988号は「万能調味料と、手間なし絶品鍋。」 なにかと忙しい年末年始の食卓は、「ラクで美味しい」がいちばんありがたい。そんな手助けになるのがこの特集です。作り置きできる万能調味料や野菜だれで、いつもの惣菜をグレードアップ。あるいは鍋の具材とだしの黄金コンビネーション、２素材だけで作る鍋や京風小鍋。簡単だけど毎日の食卓が華やぎ、テンションもあがる。そんな絶品レシピが揃った、保存版です。
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