@CREAMagazine: 「夜はしっかりあたたまりたい」、そんな気持ちになる季節になりました。 ・ CREA10月号「秋の夜長にきれいになる。」特集、「至福の1杯でいい夢を」では、料理家…

「夜はしっかりあたたまりたい」、そんな気持ちになる季節になりました。
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CREA10月号「秋の夜長にきれいになる。」特集、「至福の1杯でいい夢を」では、料理家の按田優子さんがナイトキャップとお茶のレシピをご紹介。
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とろりと甘い「酒粕バタースカッチ」
一晩でできる薬膳酒「薬味紹興酒」
そして、シナモンスティックを煮出しただ「シナモンティー」。
体がポカポカして、どこか異国情緒のある味わいのドリンクはきっといい夢を見させてくれます。
いつもシャン！といかにも健康で、楽しそうに世界を飛び回っている按田さんの、眠る前の秘密です。

photograph:Kiichi Fukuda
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